ביה"ס האקדמי לסיעוד שמיר (אסף הרופא) שואף להוביל את החינוך האקדמי לסיעוד בישראל.
ביה"ס מכשיר אחים ואחיות איכותיים עם תואר ראשון בסיעוד המהווים את חוד החנית במנהיגות בסיעוד עם חתירה למצוינות מקצועית אקדמית ואנושית.
בוגר בית הספר האקדמי לסיעוד שמיר (אסף הרופא) פועל מתוך ערכים אנושיים המדגישים את כבוד האדם, חירותו וייחודיותו, בצד השגת שליטה בגוף ידע. הלמידה היא תוך שימת דגש על עקרונות ודרכי למידה עצמאיים, שיאפשרו לבוגר השלמת ידע משתנה בעתיד באופן עצמאי. תחומי הידע משלבים את מדעי הטבע, החיים וההתנהגות עם ידע סיעודי ורפואי, המדגישים את החיבור בין הגוף והנפש. הלימודים  מתחומי המדע השונים מאפשרים פיתוח יכולת ביצוע מחקרים ושימוש בידע המושג בהם להעצמה ולשיפור הטיפול,  בדגש על רגישות תרבותית ושפתית.
בוגר בית הספר האקדמי לסיעוד שמיר (אסף הרופא) חייב להכיר ולפעול ע"פ הקוד האתי ולשמור מכל משמר על זכויות המטופל ומשפחתו, שכן אלה הם ערכים בסיסיים הכרחיים בכל חברה דמוקרטית ובוודאי בחברה הישראלית.
ביה"ס האקדמי לסיעוד שמיר (אסף הרופא) מקיים קשרי עבודה הדדיים עם ביה"ח והקהילה. כל זאת, על מנת לשפר ולייעל את חווית הלמידה של הסטודנט.
ביה"ס שם את הסטודנט במרכז, וככזה שואף ליצור סביבת למידה המקדמת ומאפשרת.